Отсутствие низкокалорийных и полноценных жиров делает этот продукт идеальным для похудения в рационе, кроме того, он питательный, поскольку содержит большое количество легкоусвояемого белка. Таким образом, при кремлевской диете раков можно употреблять в неограниченном количестве (в разумных рамках).
В мясе рака содержатся полезные вещества. На 100 грамм продукт содержит легкоусвояемые белки (до 16 г), естественную жирность (1 г), углеводы (1,2 г), воду 82 г), а также витамины, микро и макроэлементы. В составе железо и органические кислоты. Калорийность на 100 грамм продукта составляет 75 ккал.
По содержанию йода в 100 раз больше, чем в говядине. Таким образом, употребление раков помогает предотвратить заболевания щитовидной железы. В скорлупе содержится несколько активных питательных веществ.
Польза мяса раков
Главное достоинство мяса — легкоусвояемый белок. Рак — низкокалорийный продукт. Его полезно использовать даже после операции, при этом многие продукты под запретом.
Мясо удаляют радионуклиды и тяжелые металлы. Сбалансированное содержание минералов и витаминов способствуют укреплению иммунной системы, положительному повышению тонуса организма. Промыть пищеварение, очистить желчевыводящие пути. Это полезно при лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Хитиновое покрытие заживляет раны и обладает дезинфицирующими свойствами.
