Канапе из мяса шейки рака быстро готовиться и выглядит аппетитно. Это блюдо станет украшением праздничного стола.
Блюдо первое.
Берем шпажку для канапе, нанизываем на нее раковую шейку так чтобы посередине красовалась оливка. Нарезаем огурец кружками, сверху на кружок из огурца кладем лист салата и втыкает шпажку мясом рака и оливкой.
Блюдо второе.
Берем шпажку для канапе, нанизываем на нее оливку и кусок сыра моцарелла. Нарезаем помидоры дольками убирая сердцевину, кладем на помидор лист салата и втыкаем сверху шпажку с оливкой и сыром.
Укладываем на блюдо рядами и подаем на стол.
